油边是哪个部位 更新时间:2024-04-28 03:47:28 1、油边即猪护心肉,指猪肋条、里脊附近的一块肉,大约三厘米宽45厘米左右长,由筋膜包裹的一条瘦肉,质地紧密。 2、一头猪只有3两左右的一条油边肉。因其富含大量油脂且形状细长而得名,是东北地区的叫法。常见吃法为:烧烤和油煎。 上一篇: 排列组合c(52)怎么算 下一篇: 灭绝的反义词